# Sarıgastro

> Niş tarifler, az bilinen lezzetler ve şef teknikleri için dijital gastronomi kütüphanesi.

Sarıgastro; özenle seçilmiş tarifler, mutfak ekipmanı rehberleri, gastronomi sözlüğü, şef notları ve interaktif quiz içeriklerinden oluşan kapsamlı bir gastronomi platformudur. Tüm reçeteler gramajlı malzeme listeleri, adım adım yapılışlar, alerjen etiketleri ve diyet tercihleriyle yapılandırılmıştır.

## Temel Bölümler

- [Ana Sayfa](https://sarigastro.com/): Öne çıkan şef reçeteleri, günün menüsü ve gastronomi arşivi.
- [Tarifler](https://sarigastro.com/tarifler): 34+ profesyonel şef tarifi; 14 alerjen, 13 diyet ve kategori filtreleriyle.
- [Haftanın Trendleri](https://sarigastro.com/haftanin-en-iyileri): Topluluğun en çok pişirdiği ve beğendiği haftalık trend tarifler.
- [GastroSözlük](https://sarigastro.com/sozluk): 100'den fazla profesyonel mutfak ve gastronomi teriminin detaylı Türkçe açıklamaları.
- [GastroBlog](https://sarigastro.com/gastro-blog): Mutfak bilimi, şef teknikleri, ısı transferi ve derinlemesine gastronomi makaleleri.
- [Akıllı Buzdolabım](https://sarigastro.com/buzdolabi): Evdeki malzemelerle anında pişirilebilecek tarifleri eşleyen akıllı envanter aracı.
- [Porsiyon Hesaplayıcı](https://sarigastro.com/porsiyon-hesaplayici): Tarifleri istenen kişi sayısına göre miligram hassasiyetinde ölçekleyen mutfak aracı.
- [Servis & Ekipman](https://sarigastro.com/servis): Şef onaylı mutfak ekipmanları ve profesyonel araç incelemeleri.
- [Gastronomi Testi](https://sarigastro.com/test): Mutfak bilginizi sınayan interaktif gastronomi bilgi testleri.

## API ve Veri Mimarisi

- Platform veritabanı doğrudan PostgreSQL / Supabase üzerinde barınır.
- Tüm tarif sayfalarında schema.org `Recipe` JSON-LD yapılandırılmış verisi mevcuttur.
- Tam metin dokümantasyonu için: [llms-full.txt](https://sarigastro.com/llms-full.txt)

## Yasal ve İletişim

- [Hakkında](https://sarigastro.com/hakkinda): Sarıgastro vizyonu ve mutfak felsefesi.
- [Destek & İletişim](https://sarigastro.com/destek): Geri bildirim ve destek kanalları.
- [Gizlilik Politikası](https://sarigastro.com/gizlilik): KVKK ve açık rıza ilkeleri.
- [Kullanım Koşulları](https://sarigastro.com/kullanim-kosullari): Platform kullanım kuralları.
- [Çerez Tercihleri](https://sarigastro.com/cerezler): Çerez politikası ve tercihler.